Manger la fondue

Le pain

Le pain est soit servi pré-coupé en cubes de 2 à 3 cm de coté, soit en tranches de 2 à 3 cm d'épaisseur. Dans ce dernier cas, chaque convive romp ses petits morceaux lui-même. Bien que ce ne soit pas toujours possible, il est préférable que chaque morceau de pain ait un peu de croute pour mieux tenir sur la fourchette. Assurez vous qu'une bonne âme voudra bien couper le pain pendant que vous oeuvrez à la cuisine, et gardez un ou deux petit morceaux pour que vous puissiez goûter votre fondue vers la fin de la préparation. Comptez 150 à 200 g par personne.

Pain en tranches title2